赭曲霉素是繼黃曲霉素后又一個引起世界廣泛關注的霉菌素。它是由曲霉屬的7種曲霉和青霉屬的6種青霉菌產(chǎn)生的一組重要的、污染食品的真菌素，4種，其中性大、分布*、產(chǎn)量高、對農(nóng)產(chǎn)品的污染重、與人類健康關系密切的是赭曲霉素A。赭曲霉素A對動物和人類的性主要有腎臟、肝、致畸、致癌、致突變和免疫抑制作用。

結果判斷

陰 性（-）：兩條紫紅色條帶出現(xiàn)。T線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯色比C線（對照線）深或一樣深。

陽 性（+）：T線顯色比C線淺或T線無顯色，T線比C線越淺。

無 效：質控區(qū)（C）未出現(xiàn)紫紅色條帶。在此情況下，應再次仔細閱讀說明書，并用新的檢測卡重新測試。如果問題仍然存在，應立即停止使用此批號的赭曲霉素快速檢測試劑盒，并與當?shù)毓搪?lián)系。

注意事項
1、檢測卡請在保質期內(nèi)一次性使用；
2、檢測時避免陽光直射和電風扇直吹；
3、盡量不要觸摸檢測卡中央的白色膜面；
4、自來水、蒸餾水或去離子水不能作為陰性對照。
5、要注意保證樣品的新鮮，要注意避免因變質而造成的失效或污染。出現(xiàn)陽性結果時應建議用本卡復查一次或按法定程序分瓶封裝樣品用于確證法檢測。
6、安全提示：整個實驗需佩戴手套進行操作，使用完的玻璃試劑瓶和塑料試劑瓶，用自來水內(nèi)外沖洗干凈，玻璃瓶和塑料瓶分開放置到回收袋中.垃圾回收袋裝滿后，通知外部環(huán)保車，根據(jù)垃圾分類進行廢品回收處理。
貯存條件
將赭曲霉素快速檢測試劑盒置于2℃-30℃常溫避光保存，切勿冷凍。
生產(chǎn)日期及有效期
生產(chǎn)日期詳見外包裝盒，有效期12個月。